Cuaderno · Temporada
Temporada, procedencia y recogida
Tres preguntas distintas: qué puede dar el campo, de dónde viene un alimento y cuándo se ha acordado recogerlo.
La temporada orienta; no asegura existencias
La época del año y las condiciones de cultivo influyen en la cosecha.
Para la compra presencial, consulta el surtido actual con Sa Paradeta.
Pregunta por la procedencia
Cultivado en la finca, elaborado en Mallorca y comprado a otro productor son situaciones diferentes. El lugar de elaboración tampoco explica por sí solo el origen de todos los ingredientes.
El directorio local ayuda a conocer nombres del entorno.
Distingue el compromiso
Un pedido individual sería una compra concreta; el Paner propone compartir una temporada.
